安佳淡奶油冰冻后怎样恢复
1、加白巧克力：把冷冻的淡奶油加热融化，边加热边搅拌，再加入适量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打发，又是一款稳定的淡奶油。
2、打匀过筛：将冷冻的淡奶油小火加热到冒泡，边加热边搅动，用均质机把淡奶油打均匀，过一下筛，放冰箱冷藏24小时，取出即可。
3、做成黄油：冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，将黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜膜包起来整形成块，冷藏即可。
安佳淡奶油冻了还能怎么用
众所周知，安佳淡奶油是我们生活中常见的一种淡奶油，而且备受广大消费者的欢迎。然而有时候我们因为粗心，会把安佳淡奶油冷冻结冰了，那么安佳淡奶油冻了还能用吗？
1、 可以用，解冻的方法很简单，只要静置等着他自己融化就可以了。但冻上再解冻肯定会影响口感，打发也会变得困难一点，有的还可能会出现水油分离的情况。
2、 不过你可以解冻试试看，如果冻得时间不长，应该还能挽救。
3、 安佳的保鲜包不太适合放进微波炉，试着泡在热水里或者稍微隔水加热一下拿出来慢慢化，然后等融化彻底以后，摇晃几下，摇匀以后再打开。
从以上的信息我们可以知道，现在安佳淡奶油冻了是还可以继续使用的，只需要进行简单的解冻即可。
安佳奶油干酪能做什么
做成黄油：奶油解冻，用打蛋器进行搅打，淡奶油开始油水分离，出现一些固体颗粒，以及底部析出液体。底部的液体就是乳清，由于低温的破坏而析出，持续搅打会继续析出乳白色的乳清。将乳清倒出，继续搅打，可以用刮刀压一压，帮助乳清更多的析出来。最后乳清析出完，剩余固体就是黄油。
做成黄油： 奶油解冻，用打蛋器进行搅打，淡奶油开始油水分离，出现一些固体颗粒，以及底部析出液体。底部的液体就是乳清，由于低温的破坏而析出，持续搅打会继续析出乳白色的乳清。将乳清倒出，继续搅打，可以用刮刀压一压，帮助乳清更多的析出来。最后乳清析出完，剩余固体就是黄油。
做成奶油霜： 做成奶油霜使用之前的步骤跟做黄油的一模一样，但是乳清不要倒掉，拿个小碗装起来，最后得到黄油了，将黄油打发，加入适量的糖粉，然后再慢慢的再将乳清一点一点的加回去。但是要注意，黄油的温度不能太低了，乳清的加入也要有耐心，一点一点的加才能吸收回去。如果环境温度低，可以隔着热水稍微加热一下黄油，再继续加乳清，会容易一些。最后得到的膏状物，质地非常光滑细腻，既不是打发奶油的蓬松轻盈的质感，跟奶油霜也有一定的区别，感觉像是间于两者之间。拿来抹面夹馅也是可以的。体积比打发的淡奶油要小一些。
安佳淡奶油冰冻了怎么办
加白巧克力：把冷冻的淡奶油加热融化，边加热边搅拌，再加入适量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打发。打匀过筛：将冷冻的淡奶油小火加热到冒泡，边加热边搅动，用均质机把淡奶油打均匀，过一下筛，放冰箱冷藏24小时。做成黄油：常温解冻一下，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，将黄油放在冰水里清洗，然后用保鲜膜包起来整形成块，冷藏即可。
1、加白巧克力：把冷冻的淡奶油加热融化，边加热边搅拌，再加入适量的白巧克力和吉利丁，混合在一起融化，冷藏之后再打发，又是一款稳定的淡奶油。
2、打匀过筛：将冷冻的淡奶油小火加热到冒泡，边加热边搅动，用均质机把淡奶油打均匀，过一下筛，放冰箱冷藏24小时，取出即可。
3、做成黄油：冷冻之后的淡奶油，常温解冻一下，倒出水分，高速打发到油水分离，倒在纱布上用力挤出奶液，将黄油放在冰水里清洗，直到水变清不浑浊为止。然后用保鲜膜包起来整形成块，冷藏即可。
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