吃完石榴不能吃什么?
吃完石榴不能吃高钙食物和容易产酸的食物,如芝麻等坚果类、螃蟹、牛奶、酸奶等,不宜吃土豆、红薯等。
吃完石榴不能吃高钙食物和容易产酸的食物,如芝麻等坚果类、螃蟹、牛奶、酸奶等食物,因为石榴含有鞣酸、单宁,容易和钙、铁等矿物质结合形成不容易消化的物质,出现腹痛、便秘等不适;土豆、红薯富含淀粉,在胃中停留的时间较长,但石榴可以促进胃酸分泌,二者同吃容易出现反酸、烧心等不适。
石榴是石榴科植物石榴的果实,味甘、酸涩,性温,营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养物质,吃石榴可以补充这些营养;石榴中富含的石榴酸等多种有机酸可以增强食欲,促进消化吸收;其含有的鞣质、熊果酸、生物碱等成分具有抑菌、缓解腹泻的作用;其富含的维生素C、石榴多酚、花青素、胡萝卜素都具有抗氧化性,对于促进新陈代谢,预防动脉粥样硬化具有一定的好处。吃石榴不宜过多,石榴性温且含糖量较高,吃多了会助火生痰,引发便秘、口舌生疮等不适。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核