夏至必吃的十种美食夏至节气的特点简介？

古人如何过夏至？

官方放假，百姓过节。

周易《复》卦，象传，说:

雷在地中，复；先王以至日闭关，商旅不行，后不省方。

至日，指二至日，即冬至、夏至。在二至日，“先王”封闭关口，暂不接待使节，商人和旅客都不在前行，帝王也不到方国巡视。

因此，二至日，是休息日，是静息的日子。官方放假，民间各行原地休整。

放假回去干什么？比如：

君王举行祭礼，祭地。如，小麦熟，祭神而谢。

百姓祭祖，以求人丁安宁家庭安康。

文人墨客，则相聚饮酒作诗。

“杯弓蛇影”这个故事，就是由此产生的。

汉朝有一个人叫应劭，他在《风俗通》中说：“杜宣夏至日赴饮，见酒杯中似有蛇，然不敢不饮。酒后胸腹痛切，多方医治不愈。后得知壁上赤弩照于杯中，影如蛇，病即愈。”这就有了“杯弓蛇影”这个词，比喻疑神疑鬼，自相惊扰。

周易讲冬至一阳生，夏至一阴生。这个也被古人用诗来吟咏。唐朝权德舆，有一首诗叫《夏至日作》，说“璿枢无停运，四序相错行。寄言赫曦景，今日一阴生。”

而普通百姓，则吃清凉食物，互赠避暑礼物。