蟹怎样处理干净
1、将螃蟹放在装满清水的盆中，静置几小时让螃蟹吐沙。
2、用牙刷将螃蟹全身刷洗一遍，再用清水冲洗干净。
3、把螃蟹外壳掰开，把含有内脏和蟹心的背壳扔掉，如果有蟹黄，可把蟹壳中间的三角地带去掉。
4、去掉蟹嘴、蟹腮，并用水冲洗干净即可。
螃蟹怎么清理才干净
螃蟹清洗和处理的步骤：
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了，里面可以放些白酒和盐。
3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
5、抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水。
注意事项
1、可以将螃蟹放在水里，加点盐，让他自己先把肚子里的脏东西吐干净，然后再抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
2、在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，没有白酒的话就放些盐吧，泡上泡5-6小时，适量即可，把螃蟹放进去，等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，然后拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷。
3、当注意清除内脏。一要清除蟹胃，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙；二要清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。
怎么清洗螃蟹才干净?只需记住这3步
可以在盆中倒入清水和白酒，然后再把螃蟹放进去，浸泡10分钟左右，这样是为了把螃蟹晕醉。在清洗螃蟹的时候就不容易被夹手了。然后抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部；接着再清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部；再用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。
在抓住双钳之后，打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物；然后用牙刷来清洗蟹肚，这个地方一定要仔细的清理干净；最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹就洗干净了。
在清洗完毕螃蟹之后，再倒入大半锅的清水，然后将清洗完成的螃蟹放进去。这样是为了洗掉刷洗螃蟹时带入的脏东西。
在螃蟹的诸多做法中，清蒸螃蟹是最能保持螃蟹的鲜味的方法。只要将螃蟹和几片姜一起放入锅中一起蒸，在蒸的时候注意蟹肚要朝上，然后就是注意蒸的时间就可以了。
以上内容参考 百度百科-蟹
如何才能把螃蟹清洗干净呢
你可以用牙刷清洁螃蟹。首先，用牙刷刷洗螃蟹的身体，然后清洁脚等部位。具体方法如下：1、准备材料：牙刷、清水、大盆。
2、先将要清洗的螃蟹放入大盆中，然后倒入适量清水，浸泡10分钟。
3、抓住螃蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。
4、然后清洁螃蟹的两侧、脚和钳子的根部。
5、抓住螃蟹钳，打开腹盖，把粪便从中间挤出来。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
7、完成。
注意事项：
1、提前把死蟹清理干净，否则它们都晕了以后，就分不清哪个是死蟹，哪个是昏蟹。
2、螃蟹洗净后，最好在一小时内开始煮螃蟹，以免影响螃蟹的味道。
河螃蟹怎么清洗干净
1、清洗前，将螃蟹放入装有清水的盆中，浸泡10分钟的时间，缓解螃蟹的情绪，使其安静下来。2、用手抓住螃蟹的蟹壳两侧，然后用旧牙刷蘸水后，刷洗螃蟹的背壳、腹部和嘴部。3、用大拇指、食指、中指捏住螃蟹的背部和腹部，再用牙刷刷洗螃蟹的蟹脚和蟹钳，注意蟹脚、蟹钳根部要仔细刷洗。4、将螃蟹背壳朝下放在清洗盆中，用一只手捏住蟹钳，另一只手将腹盖掀开，不断挤压腹部，将排泄物清理干净。5、清洗完成后，把螃蟹放入装满清水的盆中，浸泡10分钟，便于清洗时产生的脏水排出。6、浸泡后用流水冲洗两到三遍螃蟹，确保螃蟹表面没有污渍残留，彻底清洗干净。
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