酱肉泡几天可以晒
酱肉泡3-5天可以晒。酱肉泡需要每天翻动一次，等腌制3-5天后就可挂在太阳底下晾晒，通常晾晒七天即可。酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成，是腌制类生肉制品，具有色泽美观、风味浓郁的特点。
酱肉一般腌制几天能吃了
1、腌制三天，晾晒20天即可。
2、材料：五花肉2条、老抽100克、香叶适量、桂皮适量、干辣椒适量、生抽300克、白酒200克、食盐10克、白糖100克、八角3-5个、花椒适量、陈皮适量、丁香适量。
3、准备好五花肉。
4、除白酒，五花肉外所有的材料放锅中煮沸，关火。卤料凉透后，倒入白酒。
5、然后放入五花肉，不停的揉搓按压，然后使五花肉腌制即可。
6、经常翻动，腌制3天左右。
7、最后，用线把肉吊起，凉晒在太阳底下20天左右，即可饮食。
酱肉一般腌制几天能吃了
酱肉一般腌制5天左右可以晒。酱肉腌制时，需先泡2天，然后翻面泡3天，若环境温度较低，可以适当延长腌制的时间，使酱肉更好的入味。腌制好的酱肉放在阳光下暴晒20天左右，直至肉的表层变硬，内里仍柔软即可。
酱肉一般腌制5天左右可以晒。酱肉腌制时，需先泡2天，然后翻面泡3天，若环境温度较低，可以适当延长腌制的时间，使酱肉更好的入味。腌制好的酱肉放在阳光下暴晒20天左右，直至肉的表层变硬，内里仍柔软即可。
酱肉腌制几天后可以烟熏吗
酱肉腌制3天后可以晒。
酱肉腌制的方法
对比烟熏的肉
