面起子和小苏打是一样的东西吗

1.面起子和小苏打不是一种东西,面起子指的是老面,是蒸馒头时用于发酵的老面团,也叫酵子。

2.小苏打是一种无机化合物,是用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂。

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