生抽、老抽的区别

1、在颜色上,生抽的颜色浅、偏红棕色;老抽的颜色深,更接近黑色。

2、在味道上,生抽比较淡,而老抽比较咸。

3、使用场合不同,生抽一般用来拌凉菜,或者是炒菜时提个鲜;老抽一般在红烧时做上色用。

网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有,严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网,仅供展示。如涉及侵犯到你的权益,请留言,立删

(0)
上一篇 2024年1月19日
下一篇 2024年1月19日

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注