燕麦是粗粮，富含多糖，含有的热量比较高，每100克燕麦大约含有350大卡热量。此外，燕麦含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的消化和蠕动，增加饱腹感，是有助于减肥的。
燕麦是富含多糖的粮食，含有的热量比较高，100g燕麦的热量比100g鸡腿的热量还要高。
燕麦含有脂肪、蛋白质与氨基酸、维生素与矿物质、膳食纤维等营养成分。
燕麦具有降低胆固醇、降血脂、调节血糖、改善便秘、 控制体重等功效。
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