我们都知道月饼,但是也有人不知道月饼该什么时候吃,也不知道具体吃月饼的节日是什么节。但是我们应该都知道月饼是在秋季吃的吧,其实现在一年四季都可以买到月饼,但是秋季吃月饼会更加新鲜。那么,吃月饼都有哪些习俗呢?秋季吃东西又该注意什么呢?
1、月饼节是什么时候
月饼节是每年的八月十五,而今年的中秋节是在9月15日,星期四,在这天我国全民一起吃月饼,赏明月,举国同庆。但在不同的地方,不同的少数民族内还存在很多其他的纪念活动。
2、中秋节怎么吃月饼
(1)吃月饼先咸后甜
人的味蕾存在一定的耐受度,在大量的刺激之后会使味觉有所下降,尤其是舌头对甜味很是敏感,因此,吃月饼必须先要吃咸的,再吃甜的,若是颠倒了,吃咸味月饼就缺乏美味了。
(2)吃月饼不可多吃
月饼自身含有大量的淀粉物质,还含有很多的油脂成分,比较油腻,食用之后比较难消化,因此,这月饼节不能吃太多的月饼,最好是同时注意多喝一些温水,促进消化。
3、吃月饼的注意事项
1.月饼糖分含量很高,很容易腐败变质,因此,在吃月饼时最好是新鲜食用,存放太久的月饼不适合食用。
2.月饼的能量含量极高,因此,这吃月饼不能多吃,尤其是肥胖者和高血糖患者,以免加重症状。
4、秋季饮食注意事项
1、多吃蔬果
新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。饮食清淡有利于改善皮肤状况,苦味食品是“火”的天敌,苦瓜、杏仁、绿豆、芹菜、芥蓝首当推荐。
2、多吃流质食物
中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。有些去火的食品可以尝试,但也需对症。比如吃莲子汤去心火,吃猪肝可去肺火,喝绿豆粥去胃火,喝梨水去肝火,吃猪腰去肾火。
3、多吃酸少吃辣
黄帝内经中有这样的记载:“肺主秋,用酸补之,辛泻之。”酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。
4、少吃煎炸食品
煎炸的食物一定要少吃,如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃,因为,这些食物会助燥伤阴,加重秋燥对人体的伤害。
秋季预防上火食谱
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