又到了啃甘蔗的季节了！生蔗汁被喻为“天生复脉汤”，最适合热性病饮用，甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。是不是很神奇呢！
1、甘蔗去火吗
甘蔗去火，是一种味甘性凉的食物，适量食用对肺热、胃肠热等症状有缓解作用。但是需要主要甘蔗不宜食用过多，因为甘蔗含有大量的糖分，食用过多可能会引起上火。并且甘蔗还含有大量的纤维素，口腔咀嚼过多纤维会损伤口腔粘膜。
甘蔗去火，甘蔗是一种味甘性凉的食物，从甘蔗的食物属性来看，它具有清热去火的功效。并且在适量食用的情况下，对于肺热、胃肠热等症状有较好的缓解作用，这类患者可以适当食用。
需要注意甘蔗不宜食用过多，虽然甘蔗性凉，但是它含有大量的蔗糖和葡萄糖，尤其是其中的蔗糖占糖类的很大比例。若是食用过多甘蔗，很可能会因为糖分摄入过多而引起上火的症状。
甘蔗里面还含有大量的植物纤维，在食用过多甘蔗的情况下，口腔大量咀嚼纤维还容易导致口腔粘膜损伤，从而引起口腔溃疡等创伤菌类感染的现象。建议每次食用甘蔗的量控制在1～2节左右。
2、吃甘蔗有什么好处吗
1、发热口干：取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。
2、呕吐反胃：对于呕吐反胃，我们可用甘蔗汁50毫克(大约1两)温服，一日三次。加少量姜汁效果更好。
3、止虚热咳嗽：以甘蔗汁700毫升左右与高粱米约半斤煮粥，每日食用2次，有润心肺，止虚热咳嗽之功效。
4、洁牙防蛀牙：甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
5、美容脸部：同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
3、吃甘蔗应该注意什么呢
甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。可用于口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘结，反胃呕吐，消化不良，发烧口渴等症状。生蔗汁被喻为“天生复脉汤”，最适合热性病饮用。但吃甘蔗也有需要注意的：脾胃虚寒、便秘腹泻、糖尿病患者忌食。凡有霉味、酸味、酒糟气、发黄、生虫的甘蔗均不能食，否则易引起中毒。常见中毒症状多为呕吐、抽搐、昏迷等。
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