粉皮有什么营养价值粉皮应该如何保存

一说到粉皮,大家可能比较陌生,粉皮是一种用淀粉制成的食物,有干粉皮和鲜粉皮两种。粉皮的营养价值也比较高,热量较少,是减肥人士非常喜欢的食物之一。粉皮有什么营养价值?粉皮应该如何保存?今天,让我们一起来了解一下粉皮。

粉皮的简介

1、粉皮的热量表

热量(大卡)61.00

碳水化合物(克)>15.00

脂肪(克)>0.30

蛋白质(克)>0.20

纤维素(克)>0.60

2、粉皮的保存

鲜粉皮不宜放太久,以防发霉;干粉皮可以保存在干燥阴凉的地方,可以存放久点。

3、粉皮的选购

选购粉皮,主要看色泽是否洁白、半透明;摸起来感觉有没有韧劲,吃起来就有嚼劲了,这就是质量比较好的粉皮了。

4、粉皮的功效

消暑解暑、清热、减肥

5、粉皮的烹饪技巧

如果用干粉皮来烹饪,那要先用温水泡下。

6、粉皮作用

粉皮,是用淀粉制成的传统食品,有鲜、干两种,鲜的粉皮可即时食用,干的粉皮便于存放。吃起来,可口又不腻。

粉皮的营养价值

1.减肥功效

粉皮本身热量低,而且碳水化合物含量高,能使人产生饱食感,有助于减肥。

2.补充营养

粉皮含有蛋白质,脂肪等多种人体所需营养,能够有效补充营养,缓解贫血症状。

粉皮炒鸡蛋的做法

1.把粉皮放开水里煮一下

2.把鸡蛋打散备用

3.粉皮过水备用

4.热锅放油,放粉皮翻炒

5.放入鸡蛋液,盐翻炒

6.出锅

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