菠菜疙瘩汤的家常做法

1、食材:菠菜1小把、面粉适量、鸡蛋两个、盐适量、水适量、高汤适量。

2、首先准备好菠菜,鸡蛋,面粉等原材料。

3、把菠菜清洗干净,然后切碎。

4、把西红柿切成小块。

5、鸡蛋打散备用。

6、然后加入适量的面粉,搅成糊。

7、然后锅中加入适量的油,烧热。

8、放入西红柿翻炒。

9、再加入菠菜炒一会,加入酱油,高汤。

10、然后再加入两碗水,烧开下入面糊,拉线倒入,熟透以后出锅。

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