1.鸡蛋是可以蒸熟的，鸡蛋可以带壳蒸，也可以磕到碗里蒸。
2.鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等，就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋的吸收和消化率达到100%，所以煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。
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