菱角要煮多久才熟

15-20分钟左右。

菱角中含有十分丰富的淀粉和蛋白质,而且外壳比较厚,所以一般需要在沸水中煮15-20分钟左右才能够被煮熟,具体时间也需要根据菱角的大小来决定。

如果担心菱角有寄生虫的话,那么建议可以将菱角煮熟之后再吃,在高温下寄生虫能很快地被杀死,而且煮熟之后的菱角口感也变得十分软糯清香。

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