藕粉吃了能养胃吗

有一定的养胃作用。

从中医的角度上来看,藕粉性平,其中含有较多的淀粉,而淀粉在高温下会发生糊化作用,食用之后能够对人体起到健脾开胃、清热生津、止泻化湿的作用,因此对于一些胃不太好的人群来说,是可以适当地吃一些藕粉的。

但现在很多藕粉在制作的过程中会添加一定的白砂糖,因此对于一些血糖偏高的人群来说,如果要吃藕粉的话,那么建议选择无糖的,而且也要少吃一些。

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