水果一般是人们离不开的食物，平时一定要多吃水果和蔬菜，这大家伙都知道。在我们的水果世界里，释迦果相信一部分友友并不是很熟悉，成熟的释迦果吃起来非常甜，口感有些像芒果，也有些像番石榴，吃过之后嘴里还会有荔枝的味道，如果比较喜欢甜食，可以选择成熟度比较高的释迦果。
1、释迦果是什么味道
释迦果又叫做番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，果肉呈奶黄色，营养十分丰富；成熟的释迦果吃起来非常甜，口感有些像芒果，也有些像番石榴，吃过之后嘴里还会有荔枝的味道，如果比较喜欢甜食，可以选择成熟度比较高的释迦果。
半生的释迦果吃起来味道比较生涩，酸酸甜甜，吃起来没有成熟释迦果的黏稠感，咬起来感觉有些像菠萝，喜欢比较清爽的口感的人可以选择这种释迦果。
2、释迦果怎么吃好吃
直接食用
1、将释迦果洗净，去掉外皮、
2、然后将果肉切开，将里面的黑籽取出。
3、将果肉切成小块后放入盘中。
4、用牙签插着吃即可。
炒饭吃
材料：释迦果1个，香肠半根，虾仁适量，米饭一碗，食盐、食油、面粉各适量。
做法：
1、将释迦果的外皮和果核去掉，切成小块备用。
2、香肠切片备用，虾仁洗净，沥干水分。
3、释迦果裹上面粉，锅中热油，将释迦果炸至金黄备用。
4、锅中留底油，放入香肠及虾仁翻炒。
5、然后将米饭倒入，炒散。
6、然后倒入适量食盐翻炒。
7、再将炸好的释迦果放入炒匀即可装盘食用。
3、什么人不适合吃释迦果
肥胖者
释迦果中含有丰富的糖分及脂肪，是一种热量比较高的水果，体型肥胖者不宜过多食用，以免加重体内的脂肪堆积。
糖尿病患者
释迦果味道很甜，其中含有丰富的糖类物质，糖尿病患者食用过多可能会导致体内的血糖水平升高，不利于身体健康。
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