人工饲养的梅花鹿可以吃，野生的梅花鹿属于国家保护动物，禁止捕食。梅花鹿、非洲驼鸟、野猪、海狸鼠、水貂、狐狸、狍子等54种经过人工繁殖驯养的野生动物在卫生部门鉴定许可后可以人工饲养、被宰杀，成为美食。
梅花鹿是一种中小型鹿，毛色夏季为栗红色，有许多白斑，形状似梅花，冬季为烟褐色，白斑不显著。
梅花鹿主要以草、水果、草本植物、树芽、树、农作物为食，生活区域随着季节的变化而改变。
梅花鹿主要集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古中部、安徽南部、江西北部、浙江西部、四川、广西等地区。
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