1.食材：虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。
2. 把虫草花的根部折区；然后用清水浸泡10分钟。
3. 小米椒、青椒都切成小圈；香葱切段；大蒜剁末。
4. 把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。
5. 泡好的虫草花洗干净，放入锅中开水烫一下。
6.捞出沥干后放在盘里。
7. 把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以吃了。
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