炒黄连属于苦寒的药材，且入心、脾、胃、肝、胆、大肠经，可以去除身体各处的湿热之气，所以炒黄连有清热燥湿的功效，常用于湿热痞满、高热神昏、心火亢盛、心烦不寐、血热吐衄、湿疹、湿疮等湿热之症。
炒黄连将体内湿热之气透发后，可以有效防止津液损伤而引起的口干舌燥等症，所以炒黄连在具有清热燥湿功效的同时，也具有一定生津止渴的功效，
炒黄连有能去除体内湿热之气，且含有的小檗碱、黄连碱、甲基黄连碱、掌叶防己碱等生物碱对多种细菌、病毒都有抑制作用，能达到消炎的效果，所以炒黄连有解毒疗疮的功效，适宜治疗各种痈疮脓肿等症。
适宜人群：湿热痞满、高热、心火亢盛、心烦不寐等人群。
禁忌人群：脾胃虚寒者。
不宜同食：猪肉、冷水。
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