菱角的功效与作用
吃菱角有清暑解热的功效。菱角是比较常见的一种食物，营养价值很高，口感香甜软糯，其中含有丰富的维生素，矿物质以及各种微量元素，能够为我们身体提供一些能量和营养，满足我们身体对各种营养成分的需求，我们适量的吃一些菱角，能够帮助我们清暑解热，祛除体内的燥火，还可以很好的帮助我们解酒，有利尿的作用，我们通过吃菱角可以给身体带来很多的益处。
补脾益气
我们适量的吃一些菱角，能够达到补脾益气的功效，帮助我们滋补脾脏，养护肠胃，菱角的口感好，我们通过吃菱角可以增进食欲，提升胃口，具有健脾开胃的效果，还有益于强健体魄，增强我们的身体素质，提高我们人体抵抗疾病的能力，让我们身体减少疾病的产生，是非常好的滋补品。
减肥瘦身
菱角的热量非常低，脂肪的含量也非常少，我们适量的吃一些菱角，能够增加饱腹感，菱角中含有的一些营养物质，还有利于帮助我们分解体内的脂肪，减少体内脂肪的堆积，从而达到减肥瘦身的效果。菱角中的膳食纤维含量也非常丰富，能够增强肠胃的蠕动，让我们肠胃对一些营养物质更好地进行消化和吸收，也有利于我们排便，排毒，促进机体的代谢。
菱角怎么吃
菱角的食用方法非常的多，我们在吃菱角的时候，需要将菱角的壳剥去，我们可以直接将菱角煮熟，剥壳吃果仁即可，我们还可以将菱角进行炒制，这样制作出来的菱角更入味，也可以增加多种的口味，丰富我们的口感，或者我们将菱角剥壳取出果仁，然后将果仁进行熬汤，能够更好地滋补我们的身体，有益于我们的身体健康。
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