1. 芡实和薏米的区别
科目区别
芡实是睡莲科芡属植物芡的成熟种仁，薏米是禾本科薏苡属植物薏苡的干燥成熟种仁。
外形区别
芡实的个头相对较大，呈圆形，颜色整体偏红色，但头部是白色的，将红色去除后，则全部都呈白色，薏米的个头比芡实小一些，整体都呈白色，但中间部位有个微黄色的裂缝。
功效区别
芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，主要有益肾固精、健脾止泻、除湿止带功效，薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，主要有利水渗透湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结功效。
2. 芡实和薏米可以一起吃吗
可以一起吃。
从中药配伍的角度来看，芡实和薏米之间并没有配伍禁忌，在一起服用并不会产生冲突，而从食物的角度来看，就更不会产生食物相克了，因此且芡实和薏米芡实和薏米可以一起吃。
并且中医用药讲究协同和辅助作用，而芡实和薏米都具有健脾祛湿的功效，因此放在一起食用不仅不会产生冲突，还可以达到更好的疗效。
3. 芡实不能和什么一起吃
没有不能一起吃的东西。
从中医角度看，芡实到目前为止都没有配伍禁忌，从食疗角度看，芡实更是没有不能一起吃的东西了，因为食物相克的说法，早就已经被证实为谣言，而且在2018年3月15日，央视3·15晚会已经被官方正式宣告了，因此芡实在选择搭配上，并没有什么禁忌，可以根据自身需要和喜好，进行调整。
4. 芡实和薏米哪个祛湿效果更好
芡实好一些。
芡实和薏米都具有祛湿功效，但由于薏米性质偏寒，服用后容易损伤脾胃，而脾胃是运化水湿之源，在受损后反而会导致湿气加重，而芡实性质平和，在祛湿的同时并不会对导致脾胃受损，因此相对来说，祛湿的效果会更好。
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