鸡肉热量高吗 去皮鸡肉热量高吗

鸡肉是生活中的一种常见的食材,鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力;可以促进婴幼儿及青少年的生长发育,缓解亚健康状态,提高机体免疫力;还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸,可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量,起到保护心血管的作用。那么鸡肉的热量高吗?减肥期间能吃鸡肉吗?下面就一起来了解一下吧!

鸡肉的热量不高

鸡肉所含的热量相对于其他肉类是比较低的,每100克的鸡肉中所含的热量大概在130-150大卡,是减肥瘦身期间可以选择的食物。但是需要注意,油炸过后或者用植物油炒熟之后,所含的热量会有相应的增高。

所以在日常饮食中注意下,要使用油炸或油炒等烹饪方式,不利于减肥。另外鸡肉比较鲜嫩,对于一些脾胃功能较弱或胃肠消化功能减弱的人群是不错的选择。

减肥可以吃鸡肉吗

减肥期间应该少吃油腻以及含糖量高的食物,鸡肉是可以适当的少吃一些的,因为鸡肉在所有的肉类食物中是含油脂最少的,但是也应该控制摄入的量。

而且制作的时候最好选择蒸或者是煮的方式,不可以吃炸鸡,做得清淡一些,最好是用植物油做,不要用动物油。想要减肥就应该严格控制摄入的量,在总的摄入量里要保证蛋白质以及维生素的摄入。

食用鸡肉的注意事项

1、胆固醇高的人尽量不要吃鸡肉,胆固醇会更加高,严重时,还会导致动脉不健康。

2、对鸡肉过敏的人不能吃。对鸡肉过敏的人,一般吃了鸡肉之后,皮肤会产生红肿,腹泻,头痛、喉咙疼痛等情况。

3、感冒发烧不能吃,感冒伴有头痛、乏力、发热的人不能吃鸡肉和鸡汤。因为感冒时人的肠胃会变差,消化能力很弱,一般饮食主要以清淡为主。不能吃太油腻的食物,而鸡肉属于油腻的食物,很难消化。

4、鸡臀尖最好少吃,这个部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,甚至还有致癌物质,但不能分解,因而毒素都会沉淀在臀尖内。

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