板栗是生活中一种常见的坚果，尤其是糖炒板栗深受人们喜爱，在寒冷的冬季，来上一包热乎乎的糖炒板栗，真的是一种难以描述的人间美味，身体和味蕾都会得到极大的满足。但是一些有减肥瘦身需求的人群，会对板栗避之不及，认为板栗的热量高而拒绝食用，那么板栗的热量真的很高吗？100克板栗的热量到底是多少呢？下面就一起来了解一下吧！
板栗热量高。
之前有网传“一个板栗25卡路里，吃六个板栗等于一碗米饭150卡路里。”，这个说法或许有点夸大其实，但是这里强调板栗热量高的观点是正确的，100克去壳板栗的热量为214大卡。所以板栗还是属于高热量食品的。板栗和核桃、松子、花生等坚果不一样，其油脂并不及它们高，但是板栗的淀粉含量高，干板栗的碳水化合物达到77%，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。碳水化合物是人体热量最为重要的来源。板栗属于高碳水化合物的食物，进食后能转化为大量的热量。吃得太多容易造成热量过剩，令人肥胖。
适量食用板栗不影响减肥
其实板栗也没有那么恐怖。就算减肥，身体也是需要足量的碳水化合物，否则供能不足会影响代谢。尽管板栗是高碳水化合物的食物，适量吃并不会影响减肥的效果。除了淀粉，板栗还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，其钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，但是比普通的水果高得多。因而，适量吃板栗会不影响减肥，还能有利健康。
板栗的正确食用方法
1、在两餐之间吃
板栗容易产生饱腹感，吃过板栗以后饭也会吃得少一些，因而吃板栗的最佳时间是在两餐之间。
2、适量减少主食
一餐当中，主食主要提供碳水化合物，而板栗富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃过板栗再吃饭，需要减少主食的食量，避免碳水化合物摄入过多。
3、板栗最好不要作菜肴
板栗本来的热量并不低，如果作为菜肴用盐油去调味，板栗的热量就会变得更高，到时吃6个板栗可不仅仅相当一碗饭啦。板栗适合作为零食，在两餐间食用。
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