豇豆，一般在炒的过程中不容易熟，但是有些人认为这种不全熟的豇豆吃起来更脆嫩，而且也很下饭。那么，豇豆没熟会中毒吗？豇豆能和土豆一起吃吗？
没熟的豇豆里含有一种对身体有害的一种物质，是不能吃的。所以豇豆一定要炖烂炒熟才能吃。
生芽的土豆貌似也是不能吃的。
可以：豇豆的营养成分能够让人头脑宁静，并且能够对消化系统进行调理，还能消除胸膈胀满，所以豇豆和土豆搭配，不但可以防治急性肠胃炎，还可以防治呕吐、腹泻等病症。
西红柿+土豆 士豆会在人体的胃肠中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良，所以不能一起吃。
香雀+土豆 同食脸上容易生雀斑。
石榴+土豆 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
柿子+土豆 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以消化，又不易排出。
土豆不能和柿子一起吃。
吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
土豆忌香蕉，同食生雀斑。
土豆忌鸡蛋和番茄（但未得到专家证实）。
糖尿病患者忌食过多土豆，因为土豆含淀粉很多，而淀粉会转化成糖
土豆不宜烧牛肉
马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。
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