魔芋作为一种吃起来有肉感的蔬菜，深受减肥人士的喜爱。那魔芋的热量有多少？是否能帮助减肥？
100克的魔芋只有5大卡，基本可以称得上零卡路里了，所以对于减肥者而言，确实是一种不错的食材选择。而且虽然魔芋的热量非常低，但是它所含有的营养却是非常高的。有研究发现，100克的魔芋中含有的蛋白质大约是2.6克，脂肪只有0.13克，在粗蛋白中，含有的氨基酸是17中人体必需的氨基酸，另外还含有油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，因此对于减肥人群来说，是可以吃的。
减肥期间是可以适当的吃一些魔芋，因为魔芋含的粗纤维比较多，能够有效地促进胃肠道的蠕动，加速大便的进一步排除，有利于促进体重的下降，而且还能够减少一些其他食物的摄入，有利于增加一定的饱腹感。同时魔芋的脂肪含量比较低，热量也比较低，但是营养价值也比较高，所以减肥的时候可以适当进行应用，可以起到补充营养的效果。
生吃魔芋，会引起食物中毒，这样的情况，是之前人们容易忽视的，却引起了巨大的麻烦，一旦生吃魔芋，导致中毒就麻烦了。生魔芋本身就具有毒性，即使是微毒，也会导致人们出现腹痛、恶心，甚至过多食用，导致昏迷。以魔芋为原料制作的豆腐，即使经过消毒，也应该煮制熟了再吃，以免半生不熟吃下，引起消化不良。
经常使用是没有问题的，因为这是一种普通的食物，但是如果饮食结构比较单一的话，这样容易导致便秘，还是要多吃一些新鲜的绿色蔬菜，尤其是粗纤维蔬菜，另外不要吃过于辛辣刺激性食物过多，每天需要适量的运动。
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