茶叶是我们几乎每个人都喝过的，现在喜欢喝茶的人也有很多，市面上的茶叶种类也就越来越多，因为茶叶有好坏之分，所以市面上茶叶的价格都是参差不齐的，那么茶叶的利润一般是多少？茶叶炒上天？
茶叶的利润可大可小，因为茶叶本身不确定因素较多，如产地、鲜嫩程度、工艺、包装等，而这些正是茶叶价格以及利润的变化的因素，但一般茶叶店茶叶的总体利润在30~50%之间，如单价100元的茶叶，利润在30~50之间，当然还根据房租等一系列因素而变动。利润可以无限大可以无限小 这点要根据消费者的能力来说。举个例子，卖茶的会根据你的消费能力，根据你的言语来判断你的消费能力。同是一款茶成本50元，有可能卖给你60元，卖给另外一个消费能力强的人1000元。所以呢给茶客一个建议在买茶的时候(少说话多品茶)。你说的越多越会暴露你对这款茶的了解程度，以及你的消费能力。
一些茶企老板表示，尽管他们在生产端从严把控，但对于茶贩子在后续贴牌拼装的行为，他们完全无能为力。贵州省思南县茶桑技术推广中心农艺师蒙天海说，各地都有地方标准，每个企业也有各自生产、加工标准，茶商完全靠个人选择。他说，近些年，茶叶生产成本上升，加上市场炒作，价格变动很大。茶叶标准不一，定价随意性大。价格缺乏透明的茶叶，近年作为雅贿滋生了大量腐败。业内人士透露，一些茶叶作为公认的名贵土特产，形成了私人定制、特殊专供的渠道，往往“买的人不喝，喝的人不买”。这种隐秘的茶叶潜规则，已经超越正常人情往来，一些名贵茶叶成为行贿的重要礼品。
一、色泽，茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。
二、香气，北方通称”茶香”。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
三、滋味，北方通常称”茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
四、外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
世界上有没有统一规范的分类方法，有的根据制造方法不同划分，有的根据茶叶外形来划分，有的按初、精制情况划分。茶的品种多种多样。当然，在众多的茶类划分中，运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类，即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶。不同的茶叶，制作方法不同。绿茶最大的品质特点就是“三绿”，即叶绿、汤绿、叶底绿。绿茶的花色和品种都很多，按照杀青方法的不同，可以分为炒青绿茶和蒸青绿茶；按照干燥方法的不同，又可以分为炒青绿茶、晒青绿茶以及烘青绿茶；按照品质的不同，又可以分为名优绿茶和大宗绿茶。绿茶是以采摘鲜叶为原料的，它的制作流程主要包括杀青、揉捻、干燥三道工序。
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