有人说皇帝柑小个的，然后青黄相接的颜色会好吃，那么大家在购买皇帝柑的时候，是怎么进行挑选的呢？皇帝柑能放进冰箱里面吗？
1、看：色泽鲜艳，色差较小，外形匀称，外皮完整的皇帝柑品质较好。尾部蒂头较圆较大的较甜。
2、摸：摸上去手感细腻的皇帝柑，皮比较薄、且水分多，这种会比较新鲜。
3、闻：新鲜的皇帝柑，闻上去有一种淡淡的芳香的气味。
可以放冰箱保存。 皇帝柑又叫贡柑，是橙子和橘子的杂交品种，主要产于我国广东、广西地区，属于热带、亚热带水果，其存放的最佳温度在10度左右，而冰箱的冷藏室温度可以调节在这个区间，加上冷藏还能抑制皇帝柑的呼吸和细菌等微生物的繁殖，从而延缓其后熟和腐烂的速度，有利于延长皇帝柑的保存时间，一般放十天半个月左右没什么问题。
皇帝柑孕妇可以吃。皇帝柑是秋冬季节的应季水果，口感清甜是适合孕妇食用的。 而且皇帝柑中含有胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素A、维生素B、维生素E、铁元素、钠元素、硒元素、钙元素、镁元素等营养成分，适合孕妇孕期进补。
1、美容养颜：皇帝柑中含有丰富的维生素C和尼克酸，既是美容的佳品，可以促进肌肤白皙、光滑，又是参与人体正常新陈代谢必不可少的营养物质，因此孕妇食用皇帝柑可以美容养颜。
2、防止妊娠高血压：皇帝柑中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的管状动脉，因此孕妇食用可以降血压，防止妊娠高血压，还能保护心脑血管。
3、缓解孕吐：孕妇在妊娠期间容易有恶心、呕吐的情况，这个时候可以食用皇帝柑等酸味的食物来缓解，能够改善孕妇胃肠道不适、减少恶心呕吐。增加孕妇食欲。
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