柠檬是一种很常见的水果，在市面上经常能看到柠檬，因为柠檬非常酸，所以一般吃柠檬的人很少，但有很多人会将柠檬买回去泡茶喝，那么柠檬是几月份成熟的水果？柠檬什么季节成熟？
柠檬二三月份成熟，味道极酸，故孕妇肝虚者嗜食，又有“宜母子”或“宜母果”的美誉。基本上这个时候最新鲜最好。由于柠檬富含大量维生素和微量元素，因此被广泛与用于美容，食品，医药等方面。 但很多人对柠檬开花时间和果子成熟时间不了解，这些信息对柠檬采购储藏特别重要，我国柠檬开花时间，柠檬开花结果不集中，一般为4～7月之间，单花只有5天左右，导致整体花期较长所以柠檬花就有很长的观赏性，因为这个特点我国最大的柠檬产地四川安岳县为此设立了“柠檬花节”吸引更多游客观赏，而果熟也是不一致的，从10～12月陆续成熟，11月份大部分成熟，如果作为柠檬采购商可以在10月中旬采购较为合适。
柠檬一般秋冬季成熟，从10～12月陆续成熟，11月份大部分成熟。柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜的年平均气温17-19℃，适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬最适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大。柠檬和其他的水果不同，它是全年开花，且花期不集中，因此果实成熟期也不同。不过一般情况下都是在九月到十一月之间采摘，最晚到十二月份也可成熟。它的营养价值很高，里面含有丰富的维生素c，因此深受喜爱。
柠檬的功效和作用具体表现在：一、柠檬具有延缓衰老，美容养颜的作用，柠檬中含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用，能够清除体内多余的氧自由基，从而延缓衰老，起到排毒，美容养颜的功效。二、柠檬可以增强机体的免疫能力，其丰富的维生素C以及各种矿物质，有助于增强机体的综合免疫能力。三、促进消化，柠檬水能够促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道的消化功能。四、去除口臭柠檬水可以缓解牙痛，牙周炎带来的口腔不适以及异味。柠檬含有较多的维生素C，经常吃柠檬可以预防黑色素沉积，保持皮肤弹性，美白皮肤预防衰老。柠檬还具有生津止渴、止咳去痰的作用，长期喝柠檬水，能够提高身体免疫力，预防感冒。柠檬具有防治血液病、补血、预防心脑疾病、促进伤口愈合的功效，它含有大量的维生素C成分，能够增强血管的弹性，可以有效的预防高血压及心肌梗塞，还能够促进机体内铁元素的吸收，从而远离缺铁性贫血。
烟酸和有机酸，柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死。柠檬酸盐，柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；维生素，鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。
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