青提属于提子的一种,上市的时间也比较早,青提外面会有一层白色的物质,吃之前大家要洗干净。那么,青提怎么洗?青提怎么洗才干净?
步骤1、洗青提的时候,先将腐烂的提子果粒去除,用剪刀在提子果蒂与果实交接处,小心剪开。不可剪破果皮,破皮后洗涤时容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的青提粒不易洗净,也容易刺伤其它的提子。提示:千万不可将果粒从果穗上拔下,这样果梗会带出提子粒中的果刷,使果粒上留下一个洞,果肉容易腐烂。剪完的穗梗,可以看到与提子交接处平滑完整。
步骤2、将提子粒放入盆中,加少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻轻搓洗青提。
步骤3、倒掉脏水,用清水冲洗干净。
步骤4、清水冲洗至没有泡沫为止,冲洗干净后放入筛子沥水,再用一个平盘,铺上一条干净的毛巾,将提子粒倒入其中,一次大约一层提子的厚度,双手握好平盘摇动,使提子均匀滚动。如此一来,残存的水分就可以吸干了。
1、盐水浸泡清洗法:把葡萄或者提子放到水中,加入一勺盐,浸泡半个小时,然后再到清水中清洗。
2、淘米水浸泡法:淘米后的水不要扔掉,倒入水果盆内浸泡葡萄提子半个小时,然后再用清水清洗。
3、果蔬清洁剂清洗法:市面上有很多类似的清洁剂,可以参考使用,不过个人不太习惯用清洁剂。
4、清水流动冲洗:将每一颗葡萄在流水下仔细反复清洗。
5、苏打水清洗:先将菜果表面的污物冲洗干净,然后在碱水中浸泡5—10分钟,再用清水冲洗3—5遍。碱水一般是500毫升水中加入5—10克碱面(俗称小苏打)即可。
1、洗提子的时候,不要用手硬把提子拔下来,最好用剪刀剪。
2、在食用之前不要让提子和过多的水接触,提子最好是能即洗即吃,清洗后建议要及时的将水分沥干。
3、洗提子的过程尽量要快,避免提子吸水胀破,加快了腐烂的速度。
4、提子要吃的时候再洗,因为洗过后不吃容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放两三天。
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