山楂到处都可以买的到，相关的食物也有很多，不过通过将山楂泡水喝，不仅水的味道更好，同时还能获得诸多好处，那么有人会担心喝多了会不会上火呢？
过量饮用可能会。
山楂是蔷薇科山楂属植物的成熟果实，味甘酸性温，入脾、胃、肝经，其中含有大量的维生素、纤维素、有机酸、糖分以及多种矿物质成分。
将其泡水适量饮用，一般是不会导致人体上火的，但要是过量吃那么可能会导致人体燥热之气上升，从而导致人体上火。
山楂含有丰富的胡萝卜素，维生素C，苹果酸，以及蛋白质，碳水化合物和多种矿物元素，山楂泡水喝的作用表现在：
一、健胃消食，山楂中含有多种酸性物质摄入体内，可以促进胃酸的分泌，还可以增加胃内酶素，增加患者的食欲。
二、降脂，降压，山楂泡水可以加快体内新陈代谢，消耗多余的体内脂肪有助于减肥，降脂，同时可以有助于血压的控制。
三、防止心脑血管疾病。
四、山楂泡水还具有一定美容养颜的作用。
一般来说，山楂只是一种水果，并且在中医上具有一定消食健胃、行气散瘀的食疗功效，正常食用是不会对健康引起什么危害的，但要是食用不当或者不适宜的人群经常吃，就可能会出现一系列的不适。
1、山楂中含有非常丰富的酸性物质，本身脾胃就较为虚弱的人群食用后，容易对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻、反酸等胃肠不适。
2、山楂中的酸性物质还能够侵蚀牙釉质，牙齿较差的人群要是经常食用，容易引起龋齿或者加剧牙齿疾病。
3、山楂在中医上有破气的功效，要是气虚体质的人群经常食用，容易损耗气量，引起体虚乏力、消化不良等气虚的现象。
4、山楂在中医上还有行气散瘀的功效，食用后有一定促进子宫收缩的作用，要是孕妇食用容易增加流产的风险。
5、山楂具有活血的作用，要是与具有止血作用的维生素K3一同食用，就会影响到维生素K3的止血效果。
6、山楂中含有丰富的鞣酸，要是与富含钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质的海产品同食，容易合成鞣酸蛋白，这以前你便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
山楂片泡水方法一
原料：山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖。
做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。
功效：降血脂、血压。
山楂片泡水方法二
原料：山楂片15克、菊花10克、草决明子15克。
做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。
功效：润肠通便。
山楂片泡水方法三
原料：山楂250克、丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。
做法：将上述几味放入锅中一起煎熬。
功效：补心血、清肝热、破淤血。
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