夏季是水果量上市的季节,也是吃海鲜虾爬子的季节。当芒果遇上虾爬子,两者又会发生怎样的反应呢?虾爬子和芒果能一起吃吗?吃完虾爬子能吃芒果吗?
芒果,芒果所含有的维生素A成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者,矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分之一。
因此建议你还是不要混吃的好!不仅是虾,海鲜类一般都不能和水果等含大量维生素的食物一起吃,如果一起吃,轻者腹痛,重者致命。
虽然芒果的营养价值很高,但芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。容易发生过敏反应。
而虾子也是容易过敏的食物,两者同时吃不容易消化,而且极容易引起过敏。建议不要同食。
综上所述,芒果和虾能一起吃吗这个问题的答案反对居多,建议还是少同食的好,特别是孕妇、小孩、过敏体质、有皮肤病的人,更要少吃!
很多人都知道,虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物,与大量的维生素C结合,会转变为有毒的砒霜。
其实,一次性摄入50个中等大小的苹果,或30个梨,或10个橙子,或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜,才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜,只要不超过上述的量,是没有危险的。另外,如经过加热烹调过程,食物中的维生素C会大打折扣。所以,吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜,少吃凉拌菜。
此外,我们还可以选择维生素C含量比较低的水果,比如苹果和梨,避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素C高的食物。
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