现在越来越多的人喜欢把甘蔗榨成汁喝,不仅节约时间,还不会损伤牙齿。但鲜榨甘蔗汁喝不完,放冰箱存放会变质吗?关于,新鲜甘蔗汁能放冰箱吗?鲜榨甘蔗汁放冰箱会变质吗?小编来为您一一解答!
新鲜甘蔗汁是能放冰箱存放的。甘蔗汁含糖量一般是9-12%,相当于是微生物的最佳培养基,在现在的温度下微生物很容易生长、繁殖的,所以必须放在低温下保存,也就是说必须放在冰箱里,但在冰箱中微生物依然能生长繁殖,只是速度慢些,故应该尽早喝完,24小时内喝完。若一天内不能喝完,又不舍得倒掉,就尝尝是否发酸,没有的话,凑合能喝,反之必须舍弃。但无论如何,2天后必须倒掉。
甘蔗汁的主要成份是水和糖,糖水在冰箱里储存几小时当然可以喝了。看冰箱的温度够不够,如果饮用时觉得带酸的话那就不行了不能喝。甘蔗汁放冷藏室应放保鲜层,冷藏也就是保鲜室里的最好在3天左右喝完,否则很容易滋生细菌。
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