夏天燥热烦闷，一般要吃凉性的食物，6月份建议吃芦笋，是当季美味的时令蔬菜。那么芦笋可以和牛肉一起吃吗?芦笋能和牛肉同吃吗?
营养医师介绍芦笋是可以和牛肉一起吃的，牛肉丝不要切太细，因芦笋不能切太细的丝，这样两样看上去比较相配。素菜和牛肉一定要分开炒，而且炒好牛肉要洗锅再来炒素菜。
1.新鲜芦笋买回来洗净，斜刀切段。
2.牛肉切薄片，少许盐和生粉、料酒腌一下。
3.热锅下油，先爆炒牛肉，快速翻炒几下。
4.倒入切段的芦笋，继续翻炒。
5.出锅前撒上盐和一勺蚝油，炒匀即可
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