牛卵坨属于季节性的一种水果，虽然现在开始人工种植，但是主要还是野外自然生长的比较多。那么，牛卵坨什么时候成熟？牛卵坨多少钱一斤？
牛卵坨，皮厚籽多，种子呈椭圆形，黑色，皮厚籽多，种子呈椭圆形，黑色。果皮有白色、黄色、麻灰色三种，分别在八月、九月、十一月成熟，果肉均为半透明，肉质细嫩，多汁，浓甜可食，据悉，牛卵坨具有很好的药用和保健价值。
南方野果多，北方野果少，这是很正常的一个现象。像在南方一些地方，主要是贵州、四川和两湖等地区，有一种野果长得很像是八月炸，但是它们两者可是有很大的区别。
这种野果俗名为黄狗肾，大多的地方是叫它们牛卵坨（此处靠想象）它们一般多是三个三个结一起，而且由绿变黄，每年到了9月底的样子就可以采摘，这东西换以前可都是老一辈人填报肚子的好东西啊。
成熟以后这牛卵坨里头有很多颗黑色的种子，而且果肉看上去很像是丝瓜，所以吃起来味道除了甜还有点像是吃酥糖。几年前，这东西差不多卖12一斤，城里人都不爱吃，可糟蹋了。
牛卵坨除了能吃以外，它全身都是宝。它的根茎有痛经活络、止血的效果，它的果皮晒干以后可以拿来入药，帮助疏肝补肾、理气止痛。并且用的还比较多。
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