伽师瓜看上去和普通的哈密瓜一样，区别不大，但是叫法上完全不同，哈密瓜的种类很多。那么，伽师瓜和哈密瓜有什么区别？
伽师瓜属哈密瓜中的一种，是哈密瓜中的上上品，皮墨绿色，每年9、10月才成熟，特别甜、质软，富含韧性及性热，不仅营养价值高，含有丰富蛋白质、葡萄糖、生素及铁、磷、钙等微量元素，而且具有生津、消暑、降压的功能，对肾炎、胃炎、贫血、便秘等疾病都有一定的疗效。
伽师瓜皮薄肉厚，瓜肉厚达5-6厘米，皮厚仅0.4-0.6厘米。果肉含糖量高，通常为15%-17%，最高可达19%，且糖份梯度变化小，吃起来香甜脆口，食用后可直接获得能量。
1.伽师瓜的出处
伽师瓜是一种肉厚，质细，而且又特别香甜的一种水果，伽师瓜的品种秀多，含汁多，皮薄，含糖量很高，所以说伽师瓜是新疆最好的一种哈密瓜。
2.伽师瓜的功效
1）伽师瓜是一种有着很好的清痰止咳作用的一种瓜类，还有清凉解热的作用，伽师瓜还有润肺滋肝的作用。
2）同时因为伽师瓜含有高量多种维生素和植物纤维所以说可以很好地帮助消化，还可以很好地增进食欲，可以润肤也可以美容，可以很好地促进血液循环和新陈代谢之功。
3）伽师瓜对于小孩有促进发育的作用，晚饭后进食伽师瓜有很好的崔眠作用，伽师瓜的营养价值也是很高的，伽师瓜含有大量的碳水化合物和多种维生素，还有大量的植物纤维素，含有大量的蛋白质 、脂肪，还含有大量的钙、磷、铁等成份，可以很好地预防肠癌，伽师瓜的含钾量是很高的。
栽培技术要点：前茬以粮食作物为宜，周围不宜种植葫芦科、豆科、茄科作物。建议以施农家肥为主，有利于提高甜瓜品质和耐贮性。建议早熟栽培采用单
皮薄、肉厚、色艳、质细、汁多、味香、甜口、爽身、耐贮、耐运，伽师瓜胜过任何甜瓜，不愧为“天下第一瓜”。
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