油桃不是转基因水果，它是通过嫁接的方式培育出来的，所以对于转基因这块比较看重的朋友可以完全放心的吃油桃，它跟转基因没有什么关系。
油桃并不是转基因，而是一种嫁接出来的水果，所以可以放心食用。
油桃是普通桃的变种，果皮光滑无毛(似苹果)，色泽艳丽美观，采收、食用方便，商品性强，已成为世界桃品种改良和生产发展的方向。
油桃是由普通桃子和李子树嫁接的。市面上的油桃，一般都是用李子树做砧木，桃树枝条做接穗，进行嫁接处理后得来的。
新芽在主枝上的目前最好的壮阳药嫁接部位，距主干10 厘米为宜，以保证新芽抽条后长3个左右结果枝而不触及大棚膜，防止了结果部位外移。砧木及接穗不离皮时，要采用带木质部芽接法;当砧木和接穗离皮时，不可带木，质部芽接，而要采用不带木质部的“丁”字形芽接法。这两种芽接法，一般成活率都在 98% 以上。一次接不活的，还可进行补接。
1、直接食用
油桃清洗干净后可以直接食用，新鲜的油桃味道非常的香甜，食用口感也很好。
2、榨果汁饮用
材料：油桃、蜂蜜。
做法：
1、将油桃清洗干净。
2、切开、去核。
3、切成小块。
4、放入榨汁机榨成果汁。
5、过滤渣滓。
6、放入蜂蜜进行调味。
1、油桃不能和李子一起吃，吃了会便血。
2、油桃也不宜与柿子一起吃。
3、油桃不能和海鲜：如螃蟹或者虾一起吃。
4、油桃也不宜与鳖肉、龟肉、狗肉，牛肉等热补性食物一起吃。吃了容易诱发旧病或者发生炎症。
5、油桃不可以和萝卜和柑橘一起吃。
6、油桃也不能和甲鱼同吃，吃了一方面会降低两者的营养价值;另外一方面会出现上火发炎的现象。
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