煎牛排这种西方美食传入中国后，其实很多国人都爱吃这种西餐，营养丰富口感好，许多人在家自己煎牛排，下面介绍核桃油可以煎牛排吗 不是最佳选择。
核桃油并不是很适合煎牛排，最好换一种油比较好。
家里做牛排可以用一下几种油：
1、首选黄油，用黄油对于新手来说难度低，能把握好火候，煎出来的牛排很嫩;
2、其次低脂橄榄油，橄榄油的烟点一般在180度左右，所以在炒菜或者是煎炸的时候油温不要太高，采用热锅冷油的方法，尽量缩短橄榄油加温的时间，这样能保存较多橄榄油营养;
3、然后是葡萄籽油，因为耐高温之外还没有任何本身的味道不会抢了牛排的香味;
4、花生油，耐高温;
婴儿是可以食用核桃油的。因为核桃油中的DHA和ARA可以促进婴儿的大脑发育，对婴儿的智力发展有很大的好处。所以我们推荐婴儿食用核桃油。但是最好是要选用专门为婴儿制作的核桃油。因为婴儿核桃油一般都采用低温冷榨工艺，保留野生铁核桃之精华，含多种天然维生素，微量元素及人体所需脂肪酸，对婴儿的生长发育有很大的好处。
有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃根据年龄由少到多。给宝宝直接生吃，需要早上吃牛奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右，观察宝宝是否适应。再根据年龄逐渐增加。
空腹生吃最多5ML即可开盖后每次食用完须密封冷藏避免光线直射，2个月内用完。核桃油含天然植物性维生素A、D成分，按推荐食用可减少鱼肝油的服用量。
真正用于榨油的核桃市场价大约30—40元每斤，使用最先进的低温冷榨法，出油率还不到30%，这样的核桃油成本要高于其他食用油。至于市面上有些低价出售的核桃油，请亲们擦亮眼睛，那种油虽然吃起来并无异样，但其中掺杂了大量别的油，完全失去了纯核桃油的营养价值，因此提醒大家不要在购买核桃油时一味的贪便宜。
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