蜜桔的保存时间并不算久，桔子保存最大的特点就是容易腐烂，一旦烂了一点就不能吃了。那么，南丰蜜桔怎么保存？南丰蜜桔能不能放冰箱？
蜜桔含糖量大，不耐储存。可将鲜果挑选去坏果，将皮擦净后，用松针（南方用枞树针）铺垫，分层盖针堆码在木箱内，放置在阴凉通风处存放。通常可保存3个月左右。
橘子能放冰箱里。
不过要注意的是要装在密封的袋子里，否则易失水，有条件的话，最好是真空包装后，再放入冰箱中。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。
1、温度:在一般温度范围内(不太高也不太低,桔子不会被冻住也不至于太热桔子变干)温度越高保质期就越短,坏的就越快,温度越低坏的越慢.
2、所处环境的氧气含量:氧气含量越少越容易保存.
3、环境的清洁程度:环境内细菌越少越容易保存.
4、湿度:湿度越低越容易保存.
利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月，好果率平均在95%左右。具体方法是：将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，蒜水比例为1：10，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，将经过严格挑选、未破皮、无病虫害的新鲜柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。
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