佛手柑药食两用的食材，除了生吃，泡水喝对身体也有保健疗效。那么，佛手柑泡水喝有什么功效？佛手柑产地在哪儿？
佛手泡水喝的对身体有保健作用的。
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。佛手泡开水喝功效有：疏肝健脾、理气化痰、止呕消胀的功效、长期服用有保健作用。
并且还有：补气养血、补肾润肺、生津止渴，和中安神，强身壮阳，能有效缓解神经衰弱;可增加脑循环、健脑增进记忆、抗疲劳促进性腺功能、提高免疫力、有助抗老防癌，适用于肺虚咳喘的功效。
佛手柑(C. m. var. sarcodactylis)，或称佛手，为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。近年来，佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、江浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为著名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。 佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
分布区域：
佛手为栽培品种，在中国栽培历史悠久，主产于广东肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地，称“广佛手”，为地道品。产于四川者，称“川佛手”。产于浙江者，称“金佛手”。此外，广西、安徽、云南、福建等省区也有栽培、出产。佛手以广东产品为好，果大质佳，品质最优，加工的商品“金边白肉”在国内外市场享有很高的声誉。为广东地道药材“十大广药”之一。
可以的，佛手酒就是一地方菜名，其主要食材就是佛手。
【制作过程】
1. 将佛手洗净，用清水润透后切片，再切成1厘米正方形小块，待风吹略收水气后，放入坛(瓶)内，然后注入白酒，封口浸泡。
2. 每隔5天，将坛搅拌或摇动1次，10天后即可开坛，滤去药渣即成。
【用法】饮用时，根据自己的酒量，每次可服用3——5克。
适用于疏肝理气，和脾温胃。适用于胃气虚寒、胃腹冷痛、慢性胃炎等症。
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