猪肚相信不少人应该都吃过，猪肚一般用来煲汤，不仅味道好，而且营养充足。那么，吃猪肚会长胖吗？减肥可以吃猪肚吗？
减肥期间适量的喝猪肚鸡汤是不会导致发胖的，但是不要吃过多的猪肉和鸡肉，否则就有长胖的可能。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪肚是健脾养胃的好东西，煲汤喝最好配合健脾补气的中药材，效果会更好。我就是脾胃失调，经常喝猪肚汤，要喝的时间比较长才可以，再合理饮食，效果会特别明显。至于长胖吗，关系不大，只要不过量食用是不会长胖的！
莲子猪肚汤
备料
猪肚300克 莲子100克 料酒2杯盖 生姜薄片2片 盐 鸡精 猪肚汤有关图片葱末
做法
1、猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。
2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅，加入清水。
3、汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟
4、1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可出锅。
猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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