大家在生活中应该都听说过栗子吧,但是你了解栗子吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟栗子有什么营养价值呢,以及吃栗子有什么好处呢,如果怒也想了解我们一起来学习吧。
栗子不仅甘甜芳香,而且营养价值很高,含有多种营养物质,如糖、淀粉、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钾、镁、铁、锌、锰等矿质元素,其中淀粉含量50%~70%,蛋白质5.7%~10.7%,脂肪2%~7.4%,可供人体吸收和利用的养分高达98%。板栗的维生素B1、维生素B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每1000克鲜栗还含有240毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。
1、能保健脾胃
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。
2、可以强筋壮骨
中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
3、治疗糖尿病
板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。
4、治疗口腔溃疡
如果患有口腔溃疡等等毛病,那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。
栗子树苗宜在明春3-5月种植。栗子树较抗旱,耐瘠薄,宜于山地栽培,适合偏酸性土壤。多行实生播种,也可嫁接繁殖。栗子树在年平均温度10.5–21.8℃均适宜生长,板栗对湿度的适应性较强,一般在年降水量500–2000mm均可栽培。板栗对土壤要求不严,适宜在土层深厚,排水良好,地下水位不高的砂壤土上生长,土壤腐殖质多有利菌根生长,以PH5–6最宜。栗子树为喜光树种,尤其开花结果期间,光照不足易引起生理落果,如长期遮荫会使内膛树叶发黄,枝条细弱甚至枯死。 保证移植栗子树苗成活的关键是保持其体内的水分平衡,除保持土壤湿润外,还要保护好树苗的根系,防止失水。
栗子为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、山毛榉目、壳斗科、栗属灌木或小乔木。板栗成熟时包裹在外面的壳斗有长短不一的锐刺。栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带,河北、湖北、山东、信阳罗山、陕南镇安是栗子着名的产区,而我国除青海、宁夏、新疆、海南等少数省区外南北各地都有出产。栗具有补肾强筋、养胃健脾、活血止血的功效,适宜于脾胃虚弱、反胃、体虚腰酸腿软、泄泻、吐血、衄血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒等症。
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