起锅烧油放入八角、姜片等调料炒出香味后，再放入腌制好的鸭肉块小火慢煎出油，加入豆瓣酱翻炒一分钟，倒入啤酒烧开撇去浮沫，放入老抽炖制鸭肉软烂，最后加入青椒、红椒和大葱炒至断生，一份美味的酱爆鸭肉就完成了。
准备食材：鸭腿、豆瓣酱、青椒、红椒、大葱、黑胡椒粉、花椒、白酒、食用油、八角、姜、香叶、干辣椒、老抽、啤酒、盐。
1、鸭腿剁成块，青椒和红椒洗净后切段，圆葱和生姜切片，干辣椒对半横切备用。
2、鸭肉块、黑胡椒粉、花椒和白酒搅拌均匀，腌制1小时左右。
3、起锅烧油，油热后放入八角、姜片、香叶和干辣椒炒出香味。
4、放入腌制好的鸭肉块小火慢煎出油后，加入豆瓣酱翻炒一分钟，再倒入啤酒没过鸭肉，大火烧开后撇去浮沫。
5、放入老抽转小火炖至鸭肉软烂，再倒入切好的青椒、红椒和大葱，大火炒至断生后收汁，一份美味的酱爆鸭肉就做好了。
网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有，严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网，仅供展示。如涉及侵犯到你的权益，请留言，立删
很多人喜欢把红薯炸成片当做小零食，但是红薯油炸有一定的热量，这对很多在减肥的小伙伴不太友好。今天小编教大家无油红薯片的做法，吃了也不会发胖哦~ 准备一个红薯，清洗干净，把皮去除，然…
裱花嘴是一种锥形的形状，主要是用来挤奶油的，挤出来的奶油非常的好看，各式造型。那么，泡芙用什么裱花嘴？泡芙用多大的裱花嘴？ 不同的裱花嘴挤出来 纹理都是不一样的，在根据你的手法就可…
hear是过去式：heard；过去分词：heard；现在分词：hearing.heard：v.听见;听到;听;注意听;倾听;听说;得知。hear的过去分词和过去式。hearingn…
又到了一年中的新鲜百合上市旺季，市面上的百合非常的多。相对于之前购买干百合，这个季节购买新鲜百合的人也格外的多。那么，新鲜百合怎么保存呢？可以放多久呢？ 一般大家都会选择用冰箱冷藏…
丝瓜非常好吃的一种蔬菜，即可炒鸡蛋也可以做汤，那么问题来了，如果丝瓜没炒熟的话还能吃吗？吃没熟的丝瓜会怎么样呢？下面小编来为大家详细介绍下吧！ 丝瓜如果有一点点断生，熟得不透，不要…
贵州茅台一直是中国白酒行业的典范，而且也是人们喜欢收藏的酱香型酒。那么，贵州茅台怎么辨别真假？贵州茅台怎么开？ 一)从外包装纸盒上看： 1、看色泽：真品外包装色泽鲜艳，光泽度好，外…
制作美味的土豆泥要先把洗净去皮的土豆离水蒸制软烂，玉米煮熟，火腿切丁备用。把适量牛奶加入到捣碎成泥的土豆里面后，再把玉米粒、火腿丁等材料放入搅拌均匀，即可制作完成。 美味土豆泥的做…
柠檬鸡爪大家应该都还挺喜欢吃的，这是一道偏酸辣口味的鸡爪做法，很适合夏天，加了柠檬会让口味很清新，那么柠檬鸡爪一般泡多久才比较入味呢？ 5-8小时以上。 将已经搅拌好的柠檬鸡爪放入…
golden意思是：adj. 金的；金色的；珍贵的；黄金般的；绝佳的。例句：The best archer would be awarded a golden arrow.最优秀的…
三分之二的英语是two-thirds; two-part，有两种说法。part释义：1、n.部分;片段;一点;成员;成分；U.S. forces now occupy a part…
