红烧螃蟹豆腐怎么做

红烧螃蟹豆腐怎么做

红烧螃蟹豆腐制作前需要将螃蟹清洗干净,打开蟹壳,去除不能食用的蟹腮和蟹嘴、蟹胃后,剁成小块备用。锅中烧油,爆香葱姜蒜,加入螃蟹炒制变色后加入清水和调味料,并将豆腐放进锅中炖煮,出锅前加少许水淀粉。

红烧螃蟹豆腐的做法

制作红烧螃蟹豆腐时,需要先将螃蟹清洗干净,将蟹壳打开,去除螃蟹中的蟹腮和蟹嘴及蟹胃,更加健康,也方便食用。将处理好的螃蟹沿着蟹腿的位置切成小块备用。

将嫩豆腐切成1厘米左右的方块,锅中加油烧热,爆香葱姜蒜后加入螃蟹翻炒,待螃蟹微微变色后加入没过螃蟹的开水,水再次烧开后往锅中加入少许酱油、生抽、黄酒、食盐和白糖调味。

加入豆腐后加盖炖煮10分钟,10分钟后可往锅中加入少许水淀粉收汁,可以使汤汁更加粘稠,颜色也较为鲜亮。红烧螃蟹豆腐制作简单,味道鲜美可口,适合大部分人的口味。

网站的所有内容均属于原作者或版权所有人所有,严禁复制或搬运。部分文章、图片等可能来源于互联网,仅供展示。如涉及侵犯到你的权益,请留言,立删

(0)
上一篇 2023年9月5日
下一篇 2023年9月5日

相关推荐

  • 女子及笄是多少岁

    及笄,亦作“既笄”。古代女子满15岁结发,用笄贯之,因称女子满15岁为及笄。也指已到了结婚的年龄,如“年已及笄”。 扩展资料   总角:幼年的儿童,头发上绾成小髻髻。《礼记·内则》…

    2023年12月5日
  • determine的用法及短语

    determine的用法及短语:1. 表示“决心”“决定”,是及物动词,其后可接:(1)名词或代词。(2)不定式。如:He determined to go to the fron…

    2023年12月4日
  • 毛豆能和菠菜一起吃吗?毛豆和菠菜一起吃会怎样?

    到了夏天吃着毛豆喝着啤酒也算是人生一大享受之一吧,不过旁边如果再加上小菜菠菜一碟是不是也很不错了,毛豆与菠菜都是日常食物之一,因此它们在一个餐桌上相遇的机率还是比较高的,那么毛豆与…

    2023年9月8日
  • 钓鱼的英文怎么写

    钓鱼的英语:fish。释义:n.鱼,鱼肉,鱼类;〈口〉(特殊的)人物,家伙,东西;[建]接合板,夹片,鱼尾板;[航]钓锚器,撑夹桅杆的加固夹箍。vt.& vi.钓鱼;捕鱼;…

    2023年12月4日
  • 少年指多少岁

    少年指的是十一到十七八。少年是指十一岁左右至十七八岁这一时期的孩子,从少年期开始,是一个人的个性形成的关键时期,也是促进儿童“文明化,成为社会的个体”的时期。 扩展资料   我国发…

    2023年12月4日
  • 上海有哪些大学?分别在哪些区?

    1.上海大学学区:1:松江大学城(松江区)———汇聚了上海外国语大学、华东政法大学、上海对外经贸大学、东华大学、上海工程技术大学、上海立信会计学院等, 扩展资料   上海大学(Sh…

    2023年12月6日
  • 桑葚的功效与作用 桑葚的营养价值

    桑葚是生活中比较常见的水果,不少人还会拿桑葚来泡酒。桑葚具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。那么桑葚的功效与作用 桑葚的营养价值 桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管…

    2023年9月6日
  • 川红花的作用与功效 川红花有什么副作用

    川红花是中医里调理女性身体的常用药,很多女性平时也会把它拿来泡水喝,可以活血化瘀,美容养颜。但是川红花有一定的副作用,在食用时还需要注意一些事项。 主治:痛经,经闭,产后血晕,瘀滞…

    2023年8月28日
  • 卤肉的制作方法及配料窍门图解

    烹煮卤肉的步骤与配料选择相当简单,但火候的掌握和调味可是一点也不容易,现在就来看卤肉的制作方法及配料窍门和有哪些注意事项吧! 准备材料(4人份): 食材:三层肉500g、油葱酥80…

    2023年8月27日
  • 做蛋糕一般需要几个鸡蛋 制作蛋糕需要

    一般做蛋糕需要四个鸡蛋,不过也要根据面粉的重量决定,一般鸡蛋越多制作出来的蛋糕口感就越松软。蛋清和低筋面粉的比例最好是按照2:1,如果面粉比较干就要少加一些。最好买一个打蛋器打发蛋…

    2023年9月7日

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注