四川南充有什么必须吃的美食

四川南充有什么必须吃的美食

川北凉粉,距今已有年历史,自清末问世以来,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀;

顺庆羊肉粉,历史悠久,制作精细,是南充乃至川北名特小吃之一;

顺庆卤鸭子,是四川卤制品中的上品;

方酥锅盔,起源于明清年间,盛行南充、广安、阆中一带;

蓬安河舒豆腐,色鲜质嫩,是蓬安独具特色的上等佳肴;

营山板鸭,是营山独具特色的烧腊制品;

保宁干牛肉,是具有浓厚的回民风味的特产;

南部肥肠干饭,是四川省南充的传统特色小吃,有荤有素,营养丰富。

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