配料:鸡翅、色拉油、盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉。
制作方法:1。鸡翅洗净，滴少许色拉油，撒上花椒粉，加入酱油、料酒、盐、糖，搅拌均匀，腌制至少15分钟。
2.吹煎锅里的油。油热后，将腌制好的鸡翅放在上面，大火快煎10秒左右，翻面煎10秒左右，再转小火慢煎至金黄色，然后出锅。
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