糯米蒸多久能熟依具体情况而定,一般为半小时左右。
主料:长糯米适量,内香菇适量,素腊容肠适量。
辅料:素蚝油适量,生抽适量,老抽适量,砂糖适量,植物油适量,荷叶一张半。
糯米泡小时,上锅蒸熟备用。
荷叶泡软,剪去硬梗,再剪成小片。
热锅后倒入香菇条翻炒,略微焦黄后放入素腊肠片翻炒。
调料提前兑好倒入锅中,煮开后略煮入味。连汤汁一起倒入正好的糯米饭上拌匀。
把拌好的饭包入荷叶中,开锅后蒸钟即可。
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