腊肠炒什么好吃大全家常 腊肠炒什么好吃

1、腊香肠炒豆角

材料:豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐。

做法:

(1)把豆角洗净后掰成段,在锅中烧沸水,把豆角焯水后取出;

(2)用锅中的水煮一下香肠,取出后放凉,切成片状;

(3)在炒锅中加入适量食用油,烧热后爆香葱姜蒜;

(4)把香肠放入锅中翻炒,随后加入豆角;

(5)倒入生抽、盐和糖,翻炒熟即可。

2、腊香肠炒西兰花

材料:西兰花、香肠、盐、鸡精、葱花。

做法:

(1)将西兰花掰成小朵,放入开水锅中焯水,随后取出备用;

(2)把香肠洗净切成片备用;

(3)在锅中烧热油,加入香肠煸炒片刻;

(4)在锅中加入西兰花,和香肠一起翻炒,并加入料酒;

(5)加入适量的食盐和鸡精,最后撒上葱花即可。

3、烟笋炒腊肠

材料:烟笋、腊肠、青红椒、胡萝卜。

做法:

(1)泡发好的烟笋。

(2)切成一寸左右的小段。

(3)切腊肠、青椒、胡萝卜,葱姜干辣椒炝锅后旺火炒一分钟即可出锅。

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