1、水煮沸后使用大火蒸5分钟，这样帝王蟹就可以食用了。
2、准备材料：帝王蟹 一只、姜 16g、盐 4g、生抽 18ml、白醋 18ml、香油 5ml。
3、第一步使用清水把帝王蟹洗净，放一旁备用。
4、把帝王蟹打开，去除不需要的东西，再切换。
5、处理好后放入蒸锅，使用大火，盖上盖子，等待水煮开后再蒸5分钟。
6、接着碗中放入准备好的姜末，生抽，白米醋，香油拌匀，做成蘸料。
7、5分钟后把帝王蟹去除，蘸着蘸料即可食用。
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