淄博美食

特色美食：有周村烧饼博山酥锅,博山烤肉,博山豆腐箱、周村煮锅、金丝鸭蛋、菜煎饼、石家水饺(石蛤蟆水饺)、临淄饼角、酥鱼锅、炸春卷、卷煎、肉干、烧锅、博山肉丸、炝皮肚、周村蚕蛹、 道…

好吃的有博山四四席、周村烧饼 、博山豆腐箱、大锅全羊 、红烧鱼唇、酱汁鸭方、博山烤肉、淄川菜煎饼、博山酥鱼锅、淄川肉烧饼等。

1、周村烧饼 周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。 周村烧饼产于周村区,已有…

·豆腐箱：豆腐箱是博山传统名吃。相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。 ·博山酥锅：酥锅是博山民间传统名吃。用料是鸡、鸭、鱼、肉、海带…

为什么称呼淄博为聊斋之城呢？因为这里是我国著名清朝小说家蒲松龄的故乡，所以得此名也是名副其实。淄博除了因聊斋而出名外，当地的美食外地人提起来也是发自内心的赞美。

淄博是山东省的一个历史悠久的城市，有着丰富的美食文化。下面我给大家分享几道淄博独具特色的美食： 1. 博山豆腐箱：博山豆腐箱是淄博博山区的特色美食，是一种将豆腐、肉、蔬菜等多种食材…